osCurve Jardines: 2021

Palmera Latania es una especie de planta con flores perteneciente a la familia Arecaceae

La palma latan roja (Latania lontaroides) es una especie de plantas con flores perteneciente a la familia Arecaceae. Originaria de Reunión, se la considera en peligro de extinción por la pérdida de hábitat.

Descripción Es una planta dioica, donde las flores masculinas y femeninas crecen por separado. Alcanza hasta los 12 metros de altura, las hojas se extienden, después del estípite (tronco), en forma de abanico de color gris y de color rojo verde durante los primeros años de su vida, así como los pecíolos. Los bordes de la lámina y venas principales están finamente dentados. El fruto tiene cuatro o cinco centímetros de diámetro, globoso o subgloboso. Su endospermo es comestible, pero muy suave. Distribución y hábitat Se encuentra, en la naturaleza, en la costa sur de la isla entre Little Island y San Felipe, en los acantilados y los barrancos costeros. Está amenazada por la agricultura y el desarrollo de las infraestructuras humanas. Usos Puede servir como planta ornamental y se comercializa internacionalmente. Fuente: .wikipedia.org/wiki/Latania_lontaroides Nombre científico: Latania lontaroides Nombres populares: Latania borbonica, latania commersonii, latania rubra, latania roja. Familia: Palmaceae Origen: Isla Reunión (Islas Mascareñas). Generalidades: Es una bellísima palmera con un tronco solitario, suele estar hinchado en la base. Ideal para hacerla destacar como ejemplar solitario en zonas cálidas y libres de heladas de la costa, en macetones decorando patios y terrazas abrigadas, y como la planta de interior en lugares muy iluminados. Características: Palmera de hojas tiesas y grandes costapalmadas en abanico, las cuales de jóvenes son rojizas, especialmente en sus peciolos y en los nervios y márgenes de sus segmentos. Es de crecimiento fácil y es poco exigente. Fruto: Frutos simétricos, globosos de color marrón brillante y unos cinco centímetros de diámetro. Tamaño planta adulta: Puede alcanzar hasta 15 metros de altura. Iluminación: Prefiere estar a pleno sol desde joven. Resiste los aires marinos y el pleno sol, incluso desde joven. Temperatura: No soporta heladas. Prospera en zonas cálidas. Suelo: Prefiere suelos profundos y bien drenados. Riego: Riegos abundantes sobre todo en verano. Abonado: Abonar según el calendario. Podas: Quitar las ramas secas y deterioradas. Fuente: https://jardineriakuka.com/palmeras/7...

PODAS

Las podas son actividades de manejo que se realizan sobre los árboles y arbustos. Se destaca la poda de los frutales y forestales con fines productivos y ornamentales.

Las podas de frutales tienen como fin dar forma a los árboles y lograr mejores producciones.

En los forestales se destaca la poda y conducción para lograr en ellos una adecuación al paisaje, promoviendo su aporte de ornamentación y sombra.

Las podas se realizan previo conocimiento de la estructura vegetativa de las plantas. Sus yemas, sus características de floración y fructificación. Este conocimiento es más complejo en los frutales y tomaremos como ejemplo de trabajo el del duraznero.

Duraznero

El duraznero fructifica en ramas del año anterior. Conviene practicar todos los años una poda enérgica para acentuar su vigor, su producción y su longevidad. La mejor época para realizarla es a principios del invierno. Los durazneros pueden requerir podas extra: raleos de ramas dañadas, poda parcial en caso de sequías extremas, o una poda de floración necesaria en plantas demasiado vigorosas. El duraznero presenta dos clases de yemas: las florales (redondeadas y grises) y las de madera (oscuras y puntiagudas, desarrollan hojas y ramas). Las florales o de fruto son siempre axilares y las de madera pueden ser axilares o terminales. Las yemas pueden aparecer solitarias o en grupos de tres (en este caso la del medio y la más pequeña suelen ser las de madera).

Poda del 1º año: se realiza una vez que la planta está ubicada. Usualmente, la planta llega con ramas débiles que no presentan un buen ángulo de inserción.

Conviene cortar todo el ramaje, dejar sólo una o dos ramas con yemas cada una y recortar el eje principal a 70 centímetros de altura. En la primavera siguiente se elegirán las ramas primarias que van a formar la futura copa: 3 o 4 en sentido vertical y horizontal. (Hay que cuidar que no se interpongan o se den sombra. Las ramas necesitan un espacio circular libre de 40 centímetros cada una).

Poda del 2º año: en el invierno siguiente podrá aplicarse un acortamiento para provocar la bifurcación y así seguir trabajando. Cortar las ramas a 30 o 40 centímetros del tronco: de las primeras nacerán las secundarias, que a su vez originarán, las terciarias. Sobre ellas y a partir del tercer año se realizará la poda de fructificación.

Poda del 3º año: es recién ahora cuando podemos considerarla como una planta frutal en producción. Cuando caen las hojas la poda actúa simultáneamente para forma y fructificación. Se observa atentamente su copa para juzgar su estado: eliminar ramas secas y quebradas, cortar chupones que consumen mucha savia y cierran el centro de la copa. Conviene trabajar por sectores, de arriba hacia abajo, para no equivocarse en el modelado de la planta, cuidando la disposición de las ramas. Realizar finalmente el raleo y acortamiento. Las podas siguientes serán de formación y producción, en mayor o menor grado. En los últimos años la poda será solamente de fructificación, porque se considera que a los 9 años el frutal ya tiene su esqueleto definitivo.

Criterios de poda

Lo primero que debe hacerse antes de empezar es observar la copa de la planta y mirar el ramaje del último año. Es allí donde se elige el criterio de poda de acuerdo con el crecimiento de esas ramas. Si ha sido muy vigoroso (más de 1 metro de largo) se hace un raleo y leve acortamiento. Si ha sido mediano (de 30 a 40 centímetros de largo) el árbol está bien y se hace un raleo y acortamiento mediano. Pero si fuese escaso el crecimiento (20 cm) estamos frente a un frutal que pierde vigor y se le debe practicar un raleo y un acortamiento severo. Así se limita el número de yemas y se obliga a la planta a producir ramas más largas y con más brotes.

Fuente: MANUAL DE VIVERO

2º AÑO CICLO BÁSICO AGRARIO

VERSIÓN PRELIMINAR

DIRECCIÓN PROVINCIAL DE EDUCACIÓN TÉCNICO PROFESIONAL

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN AGRARIA

Cien Pies Garra venenosa

“Centipedes”

Los ciempiés se diferencian de los insectos porque tienen un par de patas en cada segmento del cuerpo. En su etapa adulta tienen más de 30 pares de patas. Son de color marrón rojizo a marrón oscuro. Tienen el cuerpo achatado y alargado. Pueden medir hasta 300 mm de longitud.

Por debajo, inmediatamente detrás de la cabeza, tienen un par de garras que utilizan para atrapar a sus presas e inyectarles veneno para inmovilizarlas . Las proyecciones que tienen en la parte posterior del cuerpo son patas y no garras venenosas como muchas personas creen.

Garras venenosas

Daños - Estos artrópodos no son vectores de enfermedades ni dañan las plantas. En cierta forma son beneficiosos porque se alimentan de insectos y otros animales pequeños. En los patios y áreas verdes urbanas los ciempiés son indeseables porque su picadura es peligrosa para los humanos. El veneno contiene sustancias que provocan mucho dolor, hinchazón, escalofríos, fiebre y debilidad.

Fuente: LAS PLAGAS COMUNES DEL JARDÍN

Identificación y Manejo Integrado

Por: Hipólito O'Farrill-Nieves, Ph.D.

Especialista en Entomología

Silverio Medina Gaud, Ph.D.

Entomólogo y Profesor Emérito

EL SUSTRATO, SEGÚN LAS PLANTAS

La calidad del medio de cultivo es crucial para el bienestar de las plantas. En tu centro de jardinería encontrarás sustrato

universal apto para la mayoría de ellas, pero también una creciente variedad de tierras especialmente formuladas por especialidades, e incluso más ligeras u optimizadas para aprovechar mejor el agua de riego. Todos se venden listos para usar.

Sustrato universal

El llamado sustrato universal puede emplearse para la plantación y trasplante de un amplio rango de plantas ornamentales.

El sustrato universal Quality de Massó Garden es 100% renovable y sostenible y permite reducir la frecuencia de riego.

Está compuesto de fibras y corteza de pino debidamente compostada con fertilizante, presenta un alto contenido en materia orgánica e incorpora abono ecológico. Contiene ingredientes que impiden la actividad de los hongos del suelo y aceleran el crecimiento de las raíces.

El J-2, por su parte, es un sustrato universal de larga tradición de Burés, que ha sido recientemente reformulado para obtener una mezcla equilibrada. Es un sustrato a base de turba rubia de la más alta calidad, mejorado con perlita y enriquecido con fertilizantes minerales y orgánicos hasta obtener un medio adecuado para el sano desarrollo de las especies en cultivo. Es ligero y de fácil de manejo.

Para plantas de flor

Para cultivar plantas de flor como los geranios en macetas, jardineras y cestas colgantes existen sustratos especiales como Geranium, de Pindstrup. Contiene turba negra y arcilla granulada, que le confieren alta capacidad de retención de agua, y turba rubia de Sphagnum. Incorpora, además, un agente humidificador que facilita la absorción del agua. Es adecuado también para petunias, hibiscos, crisantemos, prímulas y muchas otras plantas de flor.

Para cactus y plantas crasas

Las plantas crasas o suculentas y los cactus necesitan una tierra pobre y porosa.

El sustrato Cactus de Semillas Batlle contiene además altas dosis de magnesio, un macronutriente que previene la podredumbre radicular. La mini greda volcánica que incorpora asegura un excelente drenaje, que permite mantener un medio de cultivo aireado. Solo contiene un 15% de materia orgánica sobre materia seca.

El pH es levemente alcalino: 7,4.

Para plantas acidófilas

Rododendros, azaleas, camelias, hortensias, brezos, entre otras ericáceas, pero también muchos helechos precisan un sustrato con un pH menor de 7 para desarrollarse saludablemente. El sustrato Acidófilas de Floragard contiene turbas de alta calidad, con una gran capacidad de retención de agua. Además está enriquecido con FloraVital, que asegura un abastecimiento de nutrientes efectivo y continuo gracias al abono natural de origen orgánico.

Para plantas aromáticas y huerto

Para las hierbas aromáticas y las especies hortícolas existen sustratos que potencian el aroma de las hojas y la formación, el color y el sabor de los frutos. El sustrato Plantas Medicinales y Aromáticas de Fertiberia Jardín asegura, además, una correcta formación de las raíces y mejora el nivel de aireación y retención de agua.

Incluye abono para proveer a las plantas del alimento que necesitan durante las primeras semanas.

Fuente: www.verdeesvida.es

Material de Propagación

Debe ser material producido bajo las normas de (Organización Internacional de Protección de Obtentores), mediante la certificación del SAG y/o un contrato de multiplicación y/o producción que autorice a utilizarla.

Riego

El sistema de riego debe utilizar técnicas que minimicen las pérdidas de agua y disminuyan la erosión. De preferencia se debe utilizar agua de pozo (provenir de fuentes sustentables) y riego tecnificado. Se debe hacer un análisis del agua de riego, al menos, una vez al año. Se debe tener en cuenta que no debe sobrepasar los umbrales de salinidad que son tolerados por las distintas especies de flores.

Fertilización

Para cumplir con las BPA, es importante que al momento de realizar el programa se tenga en consideración la posibilidad de utilizar tanto fertilización orgánica como mineral.

Debe realizarse en base al estado fenológico, considerando los requerimientos nutricionales de éste y procurando mantener la fertilidad del suelo, para esto se recomienda contar con análisis foliares y de suelo.

Debe ser racional de manera de no provocar contaminación innecesaria de suelos y aguas.

Control de malezas, enfermedades y plagas

En general, para el control de enfermedades, malezas y plagas, se debe hacer programas que además de los controles químicos, consideren la integración de controles físicos, biológicos y culturales, tendiendo al uso racional de productos fitosanitarios, causando el mínimo impacto ambiental y garantizando la seguridad de las personas.

Entre estas se pueden señalar: limpias manuales, eliminar restos vegetales y plantas enfermas que puedan propagar material sano para evitar la presencia de enfermedades en el cultivo, entre otros.

Cosecha

Los materiales de embalaje reutilizados deben estar limpios y libres de otros cultivos y sus residuos permanecer bajo protección contra roedores, insectos, pájaros y peligros químicos y físicos.

Higiene

Debe existir un análisis de riesgo documentado y actualizado que cubra todos los aspectos de la ope-ración de cosecha, elaborado por un profesional capacitado.

3. Instalaciones

El recinto de selección y embalaje debe ser diseñado de acuerdo al volumen máximo de producto a procesar y generar condiciones óptimas de aireación, temperatura y humedad, evitando ambientes que provoquen algún estrés al producto debido a altas temperaturas, concentraciones de etileno elevadas, deshidratación de flores, iluminación. El piso debe ser impermeable, las ventanas deben contar con protecciones contra vectores e insectos, las luces deben estar limpias y con protección adecuada. Se debe contar con señalética de higiene y seguridad clara.

La construcción del recinto debe estar cerrada y protegida

Capítulo Vi. Buenas Prácticas Agrícolas en floricultura y uso seguro de equipos de pulverización

1. Introducción

Las Buenas Prácticas agrícolas (BPa) son actividades inmersas en la producción, procesamiento de un bien agrícola, así como su transporte que permiten demostrar credibilidad y eficacia en las acciones orientadas en pro de la inocuidad, el medio ambiente y las condiciones del personal que labora en la explotación.

Incorporar este sistema de trabajo al desarrollo de un cultivo significa hacer las cosas bien y dar garantías de ello, ya que sus fundamentos se basan en normativas nacionales e internacionales. además, en forma simultánea permite mejorar la eficiencia productiva, mantener la rentabilidad así como la demanda en el tiempo. Gracias a la confianza del cliente, se genera prestigio y como consecuencia la permanencia en el negocio.

Es de gran importancia internalizar este tipo de acciones sobre todo en el sector florícola pues entrega a un “comoditie” un valor agregado bastante cotizado en los consumidores, a pesar de su carácter suntuario, puesto que evita la contaminación cruzada con bienes de consumo directo, y permitiría a su vez la utilización para consumo con mínimos riesgos para la salud.

En términos generales, las buenas prácticas buscan evitar peligros asociados a la contaminación microbiológica, física y química del producto final al ambiente, a los insumos agrícolas (suelo, agua, semillas),a la cosecha al transporte y aquellos que puedan generar la mano de obra involucrada. Para ello se establecen ciertas normativas y exigencias a cumplir que se presentan a continuación.

2. Lugar y selección del sector

Se busca individualizar, caracterizar y conocer el historial del predio.

• plano de ubicación del predioplano de ubicación del cultivo, fuentes de agua y

las instalaciones dentro del predio. individualizar cada sector o invernadero caracterizar claramente el cuartel

Debe tenerse un historial de al menos 5 años de los usos anteriores del suelo. Evaluación de riesgo previa considerando los usos anteriores, cultivos adyacentes, proximidad de fuentes contaminantes, la sostenibilidad de las fuentes de agua y su calidad, el tipo y características físico-químicas de suelo, la erosión, su nivel freático y la presencia de plagas, enfermedades y malezas.

Preparación del terreno

Se debe promover la conservación y recuperación de la fertilidad, el contenido de materia orgánica, la actividad biológica y la estructura del suelo con el cultivo que se establezca, ello implica avalar técnicamente la necesidad de usar enmiendas y las desinfecciones.

Sustratos

Debe ser desinfectado y todo tratamiento debe quedar registrado y hacerse con productos recomendados con bajo impacto en el ambiente.

Invernaderos

Deben contar con un programa de limpieza, saneamiento y mantenimiento permanente. También su diseño debe considerar las condiciones agroclimáticas, los requerimientos del cultivo y el bienestar de los trabajadores.

Fuente: Manuales FIA de Apoyo a la

Formación de Recursos Humanos

para la Innovación Agraria

Para Pequeños(as) Productores(as)

de la agricultura familiar campesina

Manual del vivero: Trasplante

Manual del vivero

Trasplante

Cuando las plantitas tienen unos 5 a 8 cm de alto, deben trasplantarse a los envases, para que tengan buen espacio para crecer. Este trabajo es muy delicado y las plantitas sufren mucho. El almácigo debe regarse bien el día anterior para que las plantas “carguen” agua, y se ablande el terreno. Es mejor trasplantar al atardecer, para que las plantitas se recuperen por la noche. Con una cuchara o cuchillo se saca la planta, tirándola despacio de las hojas. Si la raíz es muy larga (más que el envase) se poda con una tijera.

En el envase cargado se hace un hoyo del largo de la raíz, y se mete la plantita, hasta la misma profundidad que estaba en el almácigo, sin doblar la raíz. Se apisona desde los costados del hoyo para ceñir bien la raíz con el sustrato. Para tener éxito en el trasplante debemos.

• Cuidar las raíces del sol y el viento.

• Colocar la raíz bien derecha en el hoyo.

• Ceñir bien la raíz, sin dejar huecos.

• Enterrar la raíz a la misma profundidad que tenía en el almácigo; ni más, ni menos.

• Dejar bien plano el sustrato en el envase, sin un hoyo alrededor del tallo.