Cultivo de claveles: Pinzamientos



6.4. Pinzamientos
Con el pinzamiento se consigue que la planta ramifique y que las primeras flores sean más largas. Cuanto más alto se efectúa el pinzado más flores se obtendrán, pero la calidad puede ser no muy buena al ser demasiadas para la planta. Por el contrario, si se pinza muy cerca del suelo, saldrán pocas flores aunque serán de buena calidad.
Normalmente se efectúan dos pinzamientos:
-Primer pinzamiento: se realiza por encima del cuarto, quinto o sexto nudo (dependiendo del cultivar), es decir, de 15 a 20 días después de la plantación.
-Segundo pinzamiento: se efectúa de 30 a 50 días después, sobre las ramificaciones
obtenidas del primer pinzamiento, y por encima del tercer nudo.
6.5. Desyemados
Permiten conservar solo la flor terminal, en el caso de las uniflores laterales. Se elimina el primer botón cuando mide 3-4 mm de diámetro, y se deja que la floración se efectúe
normalmente.
6.6. Malas hierbas
Contra dicotiledóneas anuales se emplea Lenacilo 80%, presentado como polvo mojable a una dosis de 0.60-0.80 l/ha.
Para combatir dicotiledóneas y gramíneas se efectúan aplicaciones de Oxadiazon 2%,
presentado como gránulo, a una dosis de 8-16 l/ha.
7. RECOLECCIÓN
El clavel comercial debe de producir entre 10 y 20 tallos al año. Hasta la floración se
desarrollan entre 15 y 18 nudos (con dos hojas opuestas por nudo) y de cada nudo saldrá un brote.
Se considera como flor, solamente al botón que ya deja ver el color de los pétalos o
despunta color, independientemente del número de botones florales que tenga la vara.
Las características que determinan la calidad del clavel son:
La rigidez y longitud del tallo. Los tallos deben ser erectos y sin deformaciones.
La capacidad que tengan los tallos para emitir brotes laterales.
El número de flores por vara es también uno de los factores limitantes de la
calidad.
De acuerdo con el número de flores consideradas como válidas, dependerá
de una perfecta definición del punto de corte.
Normalmente la recolección tiene lugar en el estado en el que el botón floral presenta los pétalos exteriores abiertos (caso de los uniflores). Las flores, preferentemente deben ser cortadas algo abiertas y no excesivamente cerradas.
Se corta aproximadamente a un centímetro por debajo de un nudo del tallo floral con 5 a 7 pares de hojas.
Para los multiflores se efectúa cuando 3 flores terminales comienzan a abrirse (corte similar a las uniflores, pero tirando el tallo hacia abajo con el objetivo de no destruir los brotes contra la malla).
La primera cosecha tiene lugar de tres meses y medio a cuatro meses después de la
plantación.
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